Ikan nila Merah lebih disukai dan mempunyai nilai komersial yang lebih tinggi. Pada budidaya secara intensif, perkawinan sesama ( inbreeding) tidak diinginkan karena menurunkan kualitas keturunan ...
Yodium adalah unsur yang dibutuhkan tubuh manusia dan ditambahkan ke dalam garam dapur (NaCl) yang distandarisasi. Di Indonesia, proses pembuatan garam dapur umumnya masih dilakukan secara ...
Bentuk bulat alami buah-buahan bukanlah bentuk yang paling efisien dalam urusan logistik karena sulit ditumpuk, dapat menggelinding dan sisa ruang/celah antara buah. Oleh karenanya buah semangka ...
Minuman Yoghurt baik karena mengandung bakteri yang dibutuhkan dalam proses melawan mikroorganisme yang merugikan pencernaan. Sayangnya kebanyakan yoghurt dibuat dari susu hewani yang tidak bisa ...
Tantangan yang dihadapi oleh industri pangan olahan siap saji adalah bagaimana memperpanjang masa simpan produk ( shelf life), sekaligus mempertahankan mutu dan cita rasanya. Hal ini bisa ...
Sistem Irigasi Kendi (SIK) adalah sistem irigasi tanaman hortikultura sederhana yang dikenal memiliki beberapa keunggulan. Kendi tanah liat ditanam berbaris sampai batas leher dan air akan merembes ...
Gurame adalah ikan air tawar konsumsi yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi. Sayangnya tidak banyak pembenih ikan yang mau memproduksi induk gurame karena waktu pematangan gonad (keadaan ikan ...
Teknik budidaya udang Windu, walaupun sudah modern, masih membutuhkan indukan yang diambil dari alam yang kemudian diablasi. Setelah dua kali pemijahan, larva yang dihasilkan indukan udang Windu ...
Vitamin A dan C dibutuhkan untuk kesehatan manusia dan banyak ditemui pada wortel dan jeruk. Menggabungkan keduanya telah banyak dilakukan, terutama dalam bentuk perasan atau juice dan umumnya ...